DELISH KITCHEN
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素材ひとつで簡単副菜♪

長芋のおかかバター炒め

長芋を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。ほっくりとした食感の長芋にバターとかつお節の風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。献立にあと一品欲しい時やおつまみにいかがでしょうか?

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    87kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    長芋は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら長芋を並べて入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。しょうゆをまわし入れ、さっと炒め合わせる。

  3. 3.

    火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。

レビュー

(3件)

4.6
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  • ハナ
    いつも生で食べていたので簡単に作れて美味しかったです。シャキシャキしてクセになる味でした! また作りたいと思います。