DELISH KITCHEN

素材ひとつで簡単副菜♪

長芋のおかかバター炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    87kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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長芋を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。ほっくりとした食感の長芋にバターとかつお節の風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。献立にあと一品欲しい時やおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    長芋は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら長芋を並べて入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。しょうゆをまわし入れ、さっと炒め合わせる。

  3. 3

    火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ようよう

    バターは少し減らして作りましたが、それでもバター感あり、シンプルで時間もかからず簡単で美味しかったです。 またリピします。
  • まめのすけ

    バターの風味がして美味しかったです。
  • ハナ

    いつも生で食べていたので簡単に作れて美味しかったです。シャキシャキしてクセになる味でした! また作りたいと思います。
  • くりん

    醤油は小さじ2にしてみました。 味付けバッチリです。

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