素材ひとつで簡単副菜♪
長芋のおかかバター炒め
長芋を使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。ほっくりとした食感の長芋にバターとかつお節の風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。献立にあと一品欲しい時やおつまみにいかがでしょうか？
- 調理時間 約10分
カロリー
87kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
長芋は縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。
2.
フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら長芋を並べて入れ、両面に焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。しょうゆをまわし入れ、さっと炒め合わせる。
3.
火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。
レビュー
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