わさびでピリッと仕上げる!
長芋の白だしあえ
長芋を白だしとわさびであえた手軽に作れる一品です。今回は長芋を細切りにし粘りを出しましたが、輪切りや拍子切りなど好みの切り方で作れ、それぞれ違った食感を楽しめます。辛さはわさびの量で調整できます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
67kcal
炭水化物
14.3g
脂質
0.4g
たんぱく質
2.4g
糖質
13.2g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに白だし、わさびを入れて混ぜる。
2
長芋は皮をむき、横半分に切って細切りにする。1に加えてあえる。
3
器に盛り、刻みのりをのせる。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか?
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 切ってあえるだけなので、おつまみや朝ごはんのメニューにもぴったりで、ヘルシーで美味しかったです。
凛子
白だしとわさびがよく合います。おつまみにも良かったです。
kottc