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わさびでピリッと仕上げる!

長芋の白だしあえ

長芋を白だしとわさびであえた手軽に作れる一品です。今回は長芋を細切りにし粘りを出しましたが、輪切りや拍子切りなど好みの切り方で作れ、それぞれ違った食感を楽しめます。辛さはわさびの量で調整できます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    67kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 長芋 12cm(200g)
  • 白だし大さじ1と1/2
  • わさび小さじ1/4
  • 刻みのり適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに白だし、わさびを入れて混ぜる。

  2. 2.

    長芋は皮をむき、横半分に切って細切りにする。1に加えてあえる。

  3. 3.

    器に盛り、刻みのりをのせる。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

レビュー

(4件)

4.7
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