乾物を活用♪
春雨とひじきのごまマヨサラダ
ひじき、きゅうり、ハムを具材にした春雨サラダを作ります。具材にからんだマヨネーズ、すりごまのコクがあとを引く味わいの一品です。彩りも良いので、献立のあと一品にいかがでしょうか？
- 調理時間 約30分
カロリー
224kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ボウルに芽ひじき、たっぷりの水(分量外:適量)を入れ、袋の表示時間通りに戻す。水気をよく切る。
2.
きゅうりは斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。
3.
ハムは半分に切り、千切りにする。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
4.
鍋に湯をわかし、春雨を入れて2〜3分やわらかくなるまでゆでる。取り出し、水にさらして粗熱をとる。水気をよく切る。
5.
ボウルに春雨、☆を入れてあえる。芽ひじき、きゅうり、ハムを加えてあえる。
レビュー
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