乾物を活用♪
春雨とひじきのごまマヨサラダ
調理時間
約30分
カロリー
224kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひじき、きゅうり、ハムを具材にした春雨サラダを作ります。具材にからんだマヨネーズ、すりごまのコクがあとを引く味わいの一品です。彩りも良いので、献立のあと一品にいかがでしょうか?
手順
1
ボウルに芽ひじき、たっぷりの水(分量外:適量)を入れ、袋の表示時間通りに戻す。水気をよく切る。
2
きゅうりは斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。
3
ハムは半分に切り、千切りにする。春雨はキッチンバサミで食べやすい長さに切る。
4
鍋に湯をわかし、春雨を入れて2〜3分やわらかくなるまでゆでる。取り出し、水にさらして粗熱をとる。水気をよく切る。
5
ボウルに春雨、☆を入れてあえる。芽ひじき、きゅうり、ハムを加えてあえる。
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