ホクホクが美味しい！
ひじきとさつまいものみそマヨサラダ
さつまいものみそマヨネーズの味付けが美味しい♪ ホクホクにひじきをプラス！ 意外と相性の良い食材です！
カロリー
197kcal
炭水化物
29.4g
脂質
8.4g
たんぱく質
2g
糖質
25.4g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
芽ひじきは袋の表記通りに水で戻し、水気を切る さつまいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る
2
玉ねぎは薄切りにし、水にさらし、水気を切る ボウルにみそ、マヨネーズ、オリーブオイルを入れて混ぜる
3
鍋に湯をわかし、さつまいもを入れて柔らかくなるまで5分煮る。ひじきを加えて2分煮てさらに、水気を切る
4
ボウルに玉ねぎ、ひじき、さつまいも、ソースを加えて全体に混ぜる
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- さつまいもはレンチンしました！ 家族にも好評で美味しかったです。
のん
自分では思いつかない組み合わせでとっても美味しかったです！さつまいもでも甘くないので夫からも好評でした。ボリュームがあるので、献立的には焼き魚に合わせてちょうど良い感じです。これは定番になりそう…(^^)ぴぴ♪
とても簡単で美味しかったです！ 色合いが少し淋しかったので 冷凍枝豆もプラスしてみたら 鮮やかになってさらに美味しそうに見えました。 次回は人参も入れてみようと思います。
ひつじ