DELISH KITCHEN

やみつき副菜♪

アスパラとちくわのたらこ炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    87kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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アスパラ、ちくわ、たらこを炒めてパパッと作れる簡単副菜をご紹介します。歯ざわりの良いアスパラと、プチプチとしたたらこの食感と塩気がやみつきになるおいしさです。おつまみやお弁当のすきまおかずにぜひご活用ください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。斜め4cm幅に切る。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切り、長さを半分に切る。縦8mm幅の棒状に切る。たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、アスパラ、ちくわを入れてアスパラに火が通るまで2分ほど炒める。たらこ、酒、みりんを加え、たらこの色が変わるまで炒める。

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