風味広がる味わい♪
れんこんのおかかバター炒め
れんこんを使って素材ひとつでパパッと作れるお手軽副菜をご紹介します。れんこんのシャキッとした歯ざわりにバターとかつお節の風味が合わさり、止まらないおいしさに仕上がります。献立にあと一品欲しい時やお弁当のすきまおかず、おつまみにいかがでしょうか？
- 調理時間 約10分
カロリー
115kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして7mm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2.
フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたられんこんを入れて2分ほど炒める。みりん、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒める。
3.
火を止め、かつお節を加えて全体にまぶすようにあえる。
レビュー
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