れんこんのたらこバター炒め

手順

1. 1

   れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。

2. 2

   たらこは皮に切り込みを入れ、中身を取り出す。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたられんこんを入れて色が透き通るまで炒める。

4. 4

   ☆、たらこを加え、汁気がなくなるまで混ぜながら炒める。