れんこんとベーコンのケチャップ炒め

手順

1. 1

   れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。水にさらして水気を切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けはじめたらベーコンを入れてさっと炒める。れんこんを加え、透き通るまで2分ほど炒める。

4. 4

   ケチャップ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。