味付け簡単♪
ケールと鶏肉のガリバタ炒め
ケールの苦味も、ガーリックバターで食べやすく仕上げました♪ジューシーな鶏肉との相性も抜群です！今晩のおかずにいかがですか？
カロリー
416kcal
炭水化物
19.3g
脂質
26.1g
たんぱく質
24g
糖質
16.5g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ケールは食べやすい大きさに切る。れんこんは縦4等分に切り、5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにする。
2
鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
3
フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。れんこんを加えてれんこんが透き通るまで炒める。
4
ケールを加えてさっと炒め、めんつゆを加えて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 大勢で集まる時に洋食が苦手な方用に作らせて頂きました。バター無しで作ったのですが、とっても美味しく出来ました☆ ケールの使い道の新発見で、嬉しかったです！ ケール無ければ小松菜等で代用できそうです。
すまいるおばちゃん
ケールをわざわざ買うわけではありませんが、いただいちゃったときにつくります。 中心の硬いところは取り除いたほうが、抵抗少なく食べれます。このメニューは、苦味もなくケールを使ってるイメージもなく、パクパクいけちゃいます。さち８９。
ケールを頂いたので、作ってみました！鶏肉がなかったので、ベーコンで代用しました。美味しかったです。
マッキー