DELISH KITCHEN

味付け簡単♪

ケールと鶏肉のガリバタ炒め

4.6

()

  • 調理時間

    約20分

  • カロリー

    416kcal

  • 費用目安

    1000円前後

  • 炭水化物

    19.3g

  • 脂質

    26.1g

  • たんぱく質

    24g

  • 糖質

    16.5g

  • 塩分

    2.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ケールの苦味も、ガーリックバターで食べやすく仕上げました♪ジューシーな鶏肉との相性も抜群です！今晩のおかずにいかがですか？

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成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ケールは食べやすい大きさに切る。れんこんは縦4等分に切り、5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにバター、にんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら鶏肉を皮目を下にして並べ入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。れんこんを加えてれんこんが透き通るまで炒める。

  4. 4

    ケールを加えてさっと炒め、めんつゆを加えて炒め合わせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます

  • すまいるおばちゃん

    ケールをわざわざ買うわけではありませんが、いただいちゃったときにつくります。 中心の硬いところは取り除いたほうが、抵抗少なく食べれます。このメニューは、苦味もなくケールを使ってるイメージもなく、パクパクいけちゃいます。

  • さち８９。

    ケールを頂いたので、作ってみました！鶏肉がなかったので、ベーコンで代用しました。美味しかったです。

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。 お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。

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