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からしがアクセント！

ピーマンと豚こまのからしマヨ炒め

ピリッとからしが効いたピーマンと豚こまのからしマヨ炒めのご紹介です♪マヨネーズのまろやかさとピーマンのほろ苦さが相性抜群！時間がない時にもささっと作れる一品です。

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
358kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 1人分

豚こま切れ肉 100g
ピーマン 2個(60g)
サラダ油小さじ1
☆合わせ調味料
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
からし小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、一口大に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで2分炒める。ピーマンを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(1件)

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たかゆき
からしがピリってくるのがいい。もう少しピリってきてもいいかなって思うから今度は気持ち多めに作ろうかな？(入れすぎ注意)

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このレシピの作成者

斉藤成海

大切な人と幸せを紡ぐごはん作り

管理栄養士　フードコーディネーター

高校時代から家族に毎日食事を作っていたことからごはんの大切さを実感し、管理栄養士を取得。大学在学中から料理教室、イベントを主催し、料理の楽しさを伝える活動をしています。