1. 料理の基本!ハッセルバックポテトの切り方

料理の基本!

ハッセルバックポテトの切り方

ハッセルバックとは、別名「アコーディオンポテト」とも呼ばれている切り方です!じゃがいもに細かく入れた切れ目が焼いている間に開いて、味しみも抜群です。切り終えたら切り目の間をしっかりと洗って水気を切ってから調理してください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 じゃがいも1個分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮付きのまま横向きにおき、割箸を挟むように前後において、横に5mm幅の切り込みを入れる。

    TIPS

    じゃがいもは男爵やメークインなど、お好みのものをお使いください。

    割り箸で挟んで切ると切り落としの失敗を防げます。

  2. 2.

    水に10分程ひたし、切り目の間をしっかりと洗って水気を切る。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう