鍋に入り切らず…困った時に！
切ったじゃがいもの一時保存
切ったじゃがいもの保存方法をご紹介します！皮をむいたり、切ったじゃがいもは切り口が変色しやすいので、空気と触れないように水につけて保存します。切りすぎた時などの対処法として活用ください。長く保存したいときは、切らずに保存するのがおすすめです！
- 調理時間 約5分
作り方
1.
保存容器にじゃがいもを入れ、じゃがいもがひたるまで水を加える。
ポイント
空気に触れると変色の原因になります。
2.
しっかりとふたをし、冷蔵室で保存する。
ポイント
早めに使い切りましょう！
よくある質問
- Q
どのくらい保存できますか？
A当日中には使い切りましょう。時間経過とともに栄養が損なわれるため、調理直前に切ることが基本となります。あくまで切りすぎてしまった時の対処法として活用して下さい。
レビュー
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