料理の基本！
じゃがいもの細切り
調理時間
約5分
カロリー
-
費用目安
50円以内
じゃがいもの細切りをご紹介！細く切ることでガレットや、炒め物にもぴったりな切り方です。シャキシャキ感を残した炒め物料理にもおすすめです♪
手順
1
じゃがいもは皮をむき、芽を取る。
2
3〜4mm幅に切る。切ったものを数枚重ね、3~4mm幅に切る。
ポイント
切った後は変色を防ぐために、水にさらしましょう！
レビュー
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