料理の基本！
じゃがいもの細切り
じゃがいもの細切りをご紹介！細く切ることでガレットや、炒め物にもぴったりな切り方です。シャキシャキ感を残した炒め物料理にもおすすめです♪
- 調理時間 約5分
作り方
1.
じゃがいもは皮をむき、芽を取る。
2.
3〜4mm幅に切る。切ったものを数枚重ね、3~4mm幅に切る。
TIPS
切った後は変色を防ぐために、水にさらしましょう！
レビュー
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