DELISH KITCHEN

料理の基本!

じゃがいもの細切り

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    50以内

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じゃがいもの細切りをご紹介!細く切ることでガレットや、炒め物にもぴったりな切り方です。シャキシャキ感を残した炒め物料理にもおすすめです♪

手順

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、芽を取る。

  2. 2

    3〜4mm幅に切る。切ったものを数枚重ね、3~4mm幅に切る。

    ポイント

    切った後は変色を防ぐために、水にさらしましょう!

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「じゃがいも」の基本

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