1. 料理の基本!じゃがいもの細切り

料理の基本!

じゃがいもの細切り

じゃがいもの細切りをご紹介!細く切ることでガレットや、炒め物にもぴったりな切り方です。シャキシャキ感を残した炒め物料理にもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、芽を取る。

  2. 2.

    3〜4mm幅に切る。切ったものを数枚重ね、3~4mm幅に切る。

    TIPS

    切った後は変色を防ぐために、水にさらしましょう!

レビュー

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