DELISH KITCHEN

料理の基本!

フライドポテトの切り方

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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フライドポテトの切り方をご紹介します!一手間アレンジするだけでいつもとは違うおいしさのフライドポテトが味わえます♪ホクホクやカリカリなど皆さんはどんな食感がお好みですか?

手順

  1. 1

    【細切り】じゃがいもは縦に7mm幅に切る。切り口を下にして7mm幅に切る。

    ポイント

    じゃがいもは切ったものから水にさらしましょう。

  2. 2

    【くし形】じゃがいもは水でよく洗って縦半分に切る。切り口を下にして放射状に6〜8等分に切る。

    ポイント

    じゃがいもの大きさに合わせて切りましょう。じゃがいもは切ったものから水にさらしましょう。

  3. 3

    【トルネード】じゃがいもはよく洗って皮付きのまま、縦方向に割り箸をさす。

  4. 4

    横において包丁を斜めに入れ、割り箸を軸にしてじゃがいもをまわしながら切り込みを入れる。左右に広げる。

    ポイント

    割り箸が折れないように気をつけましょう。切ったらすぐに調理しましょう。

レビュー

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