シンプルな材料で作る♪
昆布鍋つゆ
自宅で簡単に作れる鍋つゆをご紹介します！シンプルな味わいなのでどの具材でも合わせやすく、覚えておくと便利なレシピです。しょうがや唐辛子など香辛料を入れると風味がプラスされて味わいが変化するので、ぜひ併せてお試しください。
- 調理時間 約90分
カロリー
95kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1000cc分あたり
作り方
1.
昆布はキッチンペーパーでさっと汚れをふきとる。キッチンバサミで3等分に切り、土鍋に昆布、水を入れて1時間ほどおく。
2.
土鍋を弱火にかけ、鍋のまわりがふつふつとしてきたら昆布を取り出す。酒、塩、しょうゆを加えて混ぜ、ひと煮立ちさせる。
レビュー
(1件)
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- ばあばちゃん今までは、鍋つゆを購入していましたが、このレシピで充分美味しいです。これを使うようになってからは、買っていません。
