DELISH KITCHEN

パパッと副菜♪

白菜と大豆の和風マヨ和え

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    204kcal

  • 費用目安

    100前後

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白菜のシャキシャキ食感と大豆のほくほく食感がベストマッチ!ごまの風味がきいたマヨネーズベースのドレッシングがやみつきになります!ぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 白菜 1/6個(400g)
  • 大豆[水煮] 30g
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • マヨネーズ大さじ3
  • 和風顆粒だし小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    白菜は根元を切り落とし、1cm幅に切り、芯と葉の部分に分ける。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、白菜の芯を入れて中火で2分ゆでる。白菜の葉を加えてさらに1分ゆでて、水気をしっかりしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、白菜、大豆を加えて混ぜ合わせる。

    ポイント

    大豆は水気を切りましょう。

レビュー

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  • まり

    業務スーパーの茹で大豆を使ったので簡単に出来ました。優しい味です。

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