ツナとしめじのバター醤油パスタ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。ゆで汁を大さじ2取り分ける。

   ポイント

   塩は湯1Lに対して小さじ1が目安です。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、ツナ缶、しめじ、にんにくを入れ、しめじがしんなりとするまで中火で1〜2分炒める。スパゲティ、バター、スパゲティのゆで汁、しょうゆを加えてさっと炒めからめる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。

4. 4

   器に盛り、細ねぎ、刻みのりをちらす。