とうもろこしとトマトのじゃこサラダ

手順

1. 1

   とうもろこしは包丁で身をそぎ、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。トマトは8等分に切る。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにして水に3分ほどさらし、辛味をとる。フライパンにごま油、ちりめんじゃこを入れて弱火で熱し、カリカリになったら取り出す。

3. 3

   ボウルに☆ドレッシングの材料を入れて混ぜる。器にトマト、玉ねぎ、トウモロコシを盛り、ちりめんじゃこをのせ、ドレッシングをかけて完成。