DELISH KITCHEN

カルピス®︎でさっぱり仕上げ♪

タンドリーチキン&ラッシー風ドリンク

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

アサヒ飲料

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カルピス︎®はお料理にもアレンジできちゃうんです♪保存袋で漬け込み焼くだけで、一味違うジューシーなタンドリーチキンが完成!カルピス︎®で作ったラッシー風ドリンクとの相性も抜群です♪

材料 【2人分】

  • 【タンドリーチキン】
  • 鶏もも肉 2枚(400g)
  • サニーレタス 適量
  • レモン(くし形切り) 2切れ
  • サラダ油大さじ1
  • ☆漬け込み調味料
  • カルピス®︎(希釈用)大さじ2
  • 小さじ1/2
  • カレー粉大さじ1と1/2
  • ケチャップ大さじ2
  • おろしにんにく小さじ1
  • 【カルピス®︎でラッシー風ドリンク】
  • カルピス®︎(希釈用)60ml
  • 牛乳 300ml
  • レモン汁30ml

手順

  1. 1

    【タンドリーチキン】鶏肉はそれぞれ十字に切る。

  2. 2

    保存袋に鶏肉、☆を入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じてもみ込み、冷蔵庫に入れて1時間ほど置く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼く(タンドリーチキン)。

  4. 4

    器にタンドリーチキンを盛り、サニーレタス、レモンを添える。

  5. 5

    【カルピス®︎でラッシー風ドリンク】グラスに牛乳、レモン汁を入れてよく混ぜ、カルピス®︎(希釈用)を加えてよく混ぜる。

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