カルピス®︎でさっぱり仕上げ♪
タンドリーチキン&ラッシー風ドリンク
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調理時間
約90分
費用目安
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カルピス︎®はお料理にもアレンジできちゃうんです♪保存袋で漬け込み焼くだけで、一味違うジューシーなタンドリーチキンが完成!カルピス︎®で作ったラッシー風ドリンクとの相性も抜群です♪
アサヒ飲料
材料 【2人分】
- 【タンドリーチキン】
- 鶏もも肉 2枚(400g)
- サニーレタス 適量
- レモン(くし形切り) 2切れ
- サラダ油大さじ1
- ☆漬け込み調味料
- カルピス®︎(希釈用)大さじ2
- 塩小さじ1/2
- カレー粉大さじ1と1/2
- ケチャップ大さじ2
- おろしにんにく小さじ1
- 【カルピス®︎でラッシー風ドリンク】
- カルピス®︎(希釈用)60ml
- 牛乳 300ml
- レモン汁30ml
手順
1
【タンドリーチキン】鶏肉はそれぞれ十字に切る。
2
保存袋に鶏肉、☆を入れ、空気を抜きながら袋の口を閉じてもみ込み、冷蔵庫に入れて1時間ほど置く。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼く(タンドリーチキン)。
4
器にタンドリーチキンを盛り、サニーレタス、レモンを添える。
5
【カルピス®︎でラッシー風ドリンク】グラスに牛乳、レモン汁を入れてよく混ぜ、カルピス®︎(希釈用)を加えてよく混ぜる。
レビュー
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