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エスカルゴバターの作り方
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調理時間
約10分
費用目安
300円前後
エシャロット、パセリ、にんにくの風味豊かなエスカルゴバターの作り方をご紹介します。エスカルゴにはもちろん、ステーキなどの肉料理から野菜料理まで様々な料理に合う調味料です♪是非お試しください。
手順
1
《下準備》バターは常温に戻す。
2
エシャロット、パセリはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
3
ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。残りの材料を加えてよく混ぜる。
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