1. 料理の基本!にんにくの薄切り

料理の基本!

にんにくの薄切り

にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくの芯は苦味やえぐみがあり、焦げやすいためしっかりと取り除くのがポイント!パスタや炒飯、炒めものなどいろいろな料理に使える切り方です♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料 にんにく1かけ分

作り方

  1. 1.

    にんにくは根元を切り落とし、皮をむく。

  2. 2.

    横にして2mm程の薄切りにし、つまようじなどで真ん中の芯を取り除く。

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