料理の基本！
にんにくの薄切り
にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくの芯は苦味やえぐみがあり、焦げやすいためしっかりと取り除くのがポイント！パスタや炒飯、炒めものなどいろいろな料理に使える切り方です♪
- 調理時間 約5分
作り方
1.
にんにくは根元を切り落とし、皮をむく。
2.
横にして2mm程の薄切りにし、つまようじなどで真ん中の芯を取り除く。
レビュー
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にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくの芯は苦味やえぐみがあり、焦げやすいためしっかりと取り除くのがポイント！パスタや炒飯、炒めものなどいろいろな料理に使える切り方です♪
1.
にんにくは根元を切り落とし、皮をむく。
2.
横にして2mm程の薄切りにし、つまようじなどで真ん中の芯を取り除く。
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