料理の基本！
にんにくの保存方法

よくある質問

• Q

  保存期間はどのくらいですか？

  A

  保存期間は1週間程度です。

• Q

  冷凍は可能ですか？

  A

  皮をむいて1かけずつラップで包む、またはスライスやみじん切り、すりおろしなど使いやすい状態にしてから冷凍してください。詳しい方法はこちらをご参照ください。

• Q

  黒ニンニクも同様の方法で保存できますか？

  A

  はい、同様の手順で保存してください。

• Q

  にんにくの大量消費におすすめのレシピはありますか？

  A

  自家製のにんにく醤油やガーリックオイルはいかがでしょうか？作りやすい分量になっていますが、使い勝手がよく、どんな料理にも使えるのでおすすめです。にんにく醤油のレシピはこちら、ガーリックオイルのレシピはこちらでご紹介しております。

• Q

  行者にんにくを保存したい場合はどうしたら良いですか。

  A

  行者にんにくの保存方法はこちらをご参照ください。