DELISH KITCHEN

スピード一品!
オクラとしいたけの生姜中華スープ

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調理時間

5

費用目安

100前後

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ふんわり卵の中華風スープ♪あっさりとした味わいなので様々なおかずに合いますよ。あと一品欲しいときにおすすめです!

  • カロリー

    9kcal

  • 炭水化物

    2.2g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    0.8g

  • 糖質

    0.8g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • オクラ 3本(36g)
  • しいたけ 2個
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 400cc
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気を切り、ガクとへたを取り除く。1cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。しいたけを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。オクラを加えてさっと煮る。

レビュー

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  • クレア

    とても簡単で他の料理の合間にサッと作れます。 手間をかけていないのに美味しいです。

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