ほっとする優しい味♪
オクラとえのきの生姜中華スープ
調理時間
約10分
カロリー
12kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オクラとえのきが入った中華スープレシピ!卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!ぜひ一度お試しください♪
手順
1
オクラは塩(適量:分量外)をふり、まな板の上で転がす。水で洗って水気を切る。ガクを取り、1cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、3等分に切る。
2
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。えのきを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。オクラを加えてさっと煮る。
ゆん