DELISH KITCHEN

さっと作れる♪
豆腐と玉ねぎの中華卵スープ

4.0

調理時間

10

費用目安

100前後

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少ない食材で作れる、簡単スープレシピ!優しい味わいでホッとするおいしさです。すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます♪

  • カロリー

    115kcal

  • 炭水化物

    5.3g

  • 脂質

    7.4g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    4.8g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • 絹豆腐 1/3丁(100g)
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • ☆調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • ごま油大さじ1/2
  • こしょう少々
  • 400cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豆腐は1.5cm角のさいの目に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。豆腐、玉ねぎを加えて煮立ったらふたをし、弱火で3〜5分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。

  4. 4

    溶き卵を菜箸を使って伝わせながら加え、煮立たせる。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    レビューを参考にしてラー油かけてみました。ワンタンの皮が余っていたので、溶き卵を入れる前に二枚(一人ぶん)×2を入れてみました。
  • はぎこ

    味が薄かったです…ラー油とかかけたらいいかな~
  • あらん

    おいしかったです!
  • ルミ

    とっても優しい味のスープです。 もう少し濃い味が好みだったので、醤油を一回ししました。

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