DELISH KITCHEN

時短レシピ♪

豆苗たっぷりお好み焼き

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    649kcal

  • 費用目安

    600前後

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市販の千切りキャベツのカット野菜を使って、キャベツたっぷりのお好み焼きを作ってみましょう。豚肉もカット済みのものを使えば、包丁いらず!ホットプレートを使って、みんなで楽しく作りながら食べてみてはいかがでしょう♪

材料 【2人分】

  • 豚バラ薄切り肉 120g
  • 豆苗 1パック(250g)
  • カット野菜[キャベツ・千切り]70g
  • サラダ油大さじ1
  • ☆生地
  • 薄力粉100g
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 100cc
  • 1個
  • 揚げ玉 大さじ2
  • ★トッピング
  • お好み焼きソース適量
  • マヨネーズ適量
  • かつお節 適量
  • 青のり適量

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに薄力粉、和風顆粒だし、水を入れて混ぜる。卵、揚げ玉、豆苗、キャベツを加えて空気を含ませるようにして混ぜる(生地)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生地を入れて広げる。豚肉を生地の上に広げてのせ、中火で焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    3を裏に返し、生地に火が通り、豚肉がカリッとするまで焼く。

  6. 6

    4を器に盛り、★をのせる。

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