DELISH KITCHEN

シンプルなおいしさ!
ささみと枝豆のさっぱりうどん

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調理時間

15

費用目安

200前後

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冷凍うどんで作る簡単主食レシピをご紹介♪大葉やみょうが、しょうがの香りがおいしさを引き立てます。

  • カロリー

    398kcal

  • 炭水化物

    63g

  • 脂質

    4.6g

  • たんぱく質

    23.8g

  • 糖質

    57.3g

  • 塩分

    5.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    しょうがはみじん切りにする。大葉、みょうがは粗めのみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、酒、ささみを入れて3分ほどゆでて取り出し、水にさらす。アクを取り除き、冷凍うどんを入れて袋の表示通りゆでて水で洗って水気を切る。ささみは手でほぐす。

  3. 3

    ボウルにささみ、むき枝豆、みょうが、大葉、しょうが、白いりごまを入れて混ぜる(具材)。

    ポイント

    むき枝豆は解凍しておきましょう。

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  5. 5

    器にうどんを盛り、具材をのせる。つゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

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