DELISH KITCHEN
  1. 黒こしょうがアクセント!鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ

黒こしょうがアクセント!

鶏むね肉のチーズマヨ唐揚げ

マヨネーズと粉チーズで下味をつけた鶏むね肉はやわらかくてジューシーな仕上がりに!夕飯やお弁当のおかず、おつまみにもなる一品です。マヨネーズと粉チーズの風味に黒こしょうがベストマッチ!片栗粉をしっかりまぶすことで少ない油でもカラッと揚がります♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    423kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • 片栗粉大さじ4
  • 黒こしょう適量
  • サラダ油適量
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • おろしにんにく小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦半分に切って一口大に切る。

    ポイント

    大きさを揃えて切りましょう。

  2. 2.

    ポリ袋に鶏肉、☆を入れてもみこみ、袋の口を閉じて10分ほどおく。片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3.

    フライパンの底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、鶏肉を入れて揚げ色がつくまで2分ほど揚げ、裏返す。肉に火が通り、カラッとするまで2〜3分揚げる。

  4. 4.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(32件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • たけまっちょ
    子どもの好きな味で美味しかったです。 塩を塩麹にしてみました^_^
  • ナイスバデイおけい
    とても簡単で、大好きです。大好きなあの人にも作ってあげたーい☺️🤗🤗😌
  • れあちーず
    しょうゆを入れない唐揚げって、ちゃんと味つくのかな〜?と思いながら作ってみたらすごく美味しくてびっくり! 油っぽくなくて食べやすいと家族にも大好評でした✨黒こしょうもピッタリ! 今度から唐揚げはこのレシピにしようと思います!
  • やっすん
    意外とあっさりしていて、おいしかったです!