サクッとジューシー！
鶏むね肉の塩唐揚げ
調理時間
約40分
カロリー
409kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
16.2g
脂質
22g
たんぱく質
32.2g
糖質
16.2g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな塩味の唐揚げです。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそります。今晩のおかずにいかがでしょうか？
手順
1
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。
2
ボウルに鶏肉、☆を入れてしっかりと揉み込み、10〜15分程おく。片栗粉を加えて全体にまぶす。
3
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら中火で4〜5分鶏肉に火が通るまで揚げる。
よくある質問
- Q
鶏もも肉で代用できますか？
A鶏もも肉に代えても美味しくお作りいただけます。鶏もも肉に代用する場合はマヨネーズを抜いてお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- マヨネーズのおかげで柔らかくなるし ご飯がススム塩味で めちゃくちゃ美味しい=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)♡♡♡♡♡♡
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですさやか
やわらかく美味しいのですが塩がやはり効きすぎてしょっぱく感じました。次回は控え目にしようと思います。なんやっけ
パサついた感じもなく、美味しかったです。 もも肉派の旦那も美味しいと言ってました！
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かりん