サクッとジューシー！
鶏むね肉の塩唐揚げ
調理時間
約40分
カロリー
409kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな塩味の唐揚げです。にんにくとしょうがの風味が食欲をそそります。今晩のおかずにいかがでしょうか？
手順
1
鶏肉は斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。
2
ボウルに鶏肉、☆を入れてしっかりと揉み込み、10〜15分程おく。片栗粉を加えて全体にまぶす。
3
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れて上下を返しながら中火で4〜5分鶏肉に火が通るまで揚げる。
よくある質問
- Q
鶏もも肉で代用できますか？
A鶏もも肉に代えても美味しくお作りいただけます。鶏もも肉に代用する場合はマヨネーズを抜いてお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- マヨネーズのおかげで柔らかくなるし ご飯がススム塩味で めちゃくちゃ美味しい=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)♡♡♡♡♡♡
なんやっけ
パサついた感じもなく、美味しかったです。 もも肉派の旦那も美味しいと言ってました！N
下味冷凍にしていつも食べてます♪すずさん
美味しかったのですが、塩小さじ1は多いかも？ 少し気になりましたので、次回は塩を気持ち減らして作ってみたいと思います。
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かりん