DELISH KITCHEN

ごはんによく合う!
豚肉と白菜のみそ野菜炒め

4.4

(5件)

調理時間

15

費用目安

300前後

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豚肉に片栗粉をまぶすことで、調味料がよく絡みごはんがすすみます♪しょうがもアクセントになって、お箸が止まらないおいしさに!さっと炒めて、今晩のおかずにいかがでしょうか?

  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    26.2g

  • たんぱく質

    20.9g

  • 糖質

    8.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ピーマン 3個(90g)
  • 白菜 100g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ピーマンは縦半分に切り、わた、種を取り除いて食べやすい大きさに切る。白菜は葉の部分を3cm幅に切り、芯の太い部分は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。白菜、ピーマンを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.4

(5件)
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