DELISH KITCHEN

ご飯が食べたくなる♪

牛肉とれんこんのバター醤油炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    292kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    8.6g

  • 脂質

    20.3g

  • たんぱく質

    15.1g

  • 糖質

    7.6g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シャキシャキ食感のれんこんと、バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。食べ応えもバッチリな一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • れんこん 1/2節(100g)
  • サラダ油小さじ2
  • 細ねぎ(刻み) 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 有塩バター10g
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    れんこんは縦半分に切り、切り口を下にして横5mm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、れんこんを入れ、れんこんが透き通ってくるまで中火で2分ほど炒める。

  3. 3

    2に牛肉を加えて肉に火が通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ないっさん

    簡単で、凄い美味しかったです。 レンコンは、やや長めに炒めてました。 細ネギは、省略しました。 家族も、大満足でした
  • ティグル

    いい味。レンコンも美味しい。
  • osmanthus

    バター醤油の風味と、レンコンのサクサク感がクセになります。牛肉と合って本当に美味しい。 材料2倍、調味料1.5倍で作りました。やや薄味になりましたが、私にはちょうどよかったです。
  • くま

    バター醤油がとてもいいですね。主人が美味しい!と絶賛していました。また作りたいと思います。

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