シャキシャキな歯ごたえ！
レンコンナゲット
れんこんをみじん切りにすることで、食感を楽しめる一品に仕上げました！お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪
カロリー
229kcal
炭水化物
8.9g
脂質
14g
たんぱく質
15.3g
糖質
8.2g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
れんこんはみじん切りにする。
2
ボウルにれんこん、鶏ひき肉、薄力粉、☆を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
3
大さじ1杯程度をとり、丸い小判形に成形する。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて火が通るまで両面を中火で揚げ焼きにする。
ポイント
・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。
注意事項
揚げ焼きで調理する場合は、油の温度が上がりやすく、発火の恐れがあります。以下の点を守って調理しましょう。
①揚げ物をする時は絶対に火元を離れないようにします。
②白煙が上がってきたら高温になっているサインなのですぐに火を止めます。
③揚げ焼きは油の量が少なく温度が上がりやすいので調理中は強火で揚げないようにします。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- ミンチは半量を木綿豆腐にして作りました。 ヘルシーかつ、ふわふわ食感でとても美味しかったです。
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですきなこ
簡単に美味しくできました！少なめ油で 焼肉のタレで味つけて ご飯も進みました！ 2回目は タネに大葉も混ぜてみたら さわやかな風味でおいしい！夕飯を作る小6主婦！
美味しくできました！！！ すごく簡単です。 レンコンのみじん切りはおばあちゃんにやってもらい、 あとは自分で。 焦げ過ぎないよう気をつけました。 側面は焦げ色付かなかったですが、 問題ありませんでした。 DELISH KITCHENさんのアプリで紹介されているバーベキューソースと 一緒にいただきます。
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ぽすけ