スピードクックで作る！
サラダチキン

手順

1. 1

   鶏肉はフォークなどで表面を数か所さす。

   ポイント

   鶏むね肉は300gの大きさのものを使用しております。

2. 2

   保存袋に鶏肉を入れ、砂糖、塩、酒の順に加えてその都度もむ。空気を抜きながら保存袋の口をとじ、冷蔵庫に入れて3時間以上おく。

3. 3

   内がまに鶏肉、水(分量外:200cc)を入れ、本体にセットする。

4. 4

   タイマーを3分にセットし、保温に切り替わり、浮き圧力弁が下がったらそのまま10分おく。

   ポイント

   鶏肉の大きさによって加圧時間の調整が必要となります。詳細は注意事項をご確認ください。

5. 5

   ふたを開けて鶏肉を取り出し、粗熱をとる。食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   生焼けが心配な場合は、再度加熱してからお召し上がりください。