丸ごと活用♪
かぶの中華ドレッシングあえ
かぶは葉まで活用して彩りアップ♪皮を残したまま塩もみをすれば、食感はそのまま味なじみがよく仕上がります。かにかまぼこの旨味とごま油香る中華ドレッシングがあとを引く味わいです。
- 調理時間 約10分
カロリー
59kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かぶはよく洗い、皮付きのまま茎を1cm残して切る。縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。葉は1cm幅に切る。ボウルに入れ、塩を加えて軽くもみこみ、5分おいて水気をしぼる。
ポイント
茎の間の汚れはよく洗って落としましょう。葉の量は調整してお使いください。
2.
別のボウルに☆を入れて混ぜ、かにかまぼこをさきながら加える。かぶを加えてあえる。
レビュー
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