かぶのフレンチサラダ

手順

1. 1

   かぶは茎を1㎝ほど残して切り落とし、皮をむいて半分に切り、薄切りにする。ボウルにかぶ、塩(分量外:小さじ1/3)を入れてもみ、しんなりするまでおく。水にさらして水気をしぼる。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜ、かぶを加えてあえる。