素材ひとつで作る♪
塩もみかぶのみそマヨあえ

手順

1. 1

   かぶは茎を1cm残して切り、皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。葉は1cm幅に切る。ボウルにかぶ、かぶの葉を入れて塩を加えて軽くもみこむ。10分ほどおいてしんなりとさせ、水気をしぼる。

   ポイント

   かぶの茎の間の汚れはよく洗って落としましょう。葉の量は調節してお使いください。

2. 2

   ボウルに☆を入れて良く混ぜる。かぶ、かぶの葉を加えてあえる。