ささっと中華風！
エリンギと小松菜のピリ辛炒め

手順

1. 1

   エリンギは根元を切り落とし、横半分に切り薄切りにし、小松菜は4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、小松菜を入れてしんなりするまで中火で炒めて、エリンギを加えて焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   ☆調味料を入れて水気が少なくなるまで炒め合わせる。

4. 4

   白いりごま、唐辛子（輪切り）を加えて混ぜる。