おつまみにぴったり♪
牡蠣の天ぷら
外はカリッと、中はとろーりジューシーな牡蠣の天ぷらをご紹介します！お酒にはもちろんのこと、蕎麦やうどんにのせるのおすすめです♪ぜひお試しください。
カロリー
174kcal
炭水化物
7.5g
脂質
13.4g
たんぱく質
4.7g
糖質
7.4g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに水(分量外:適量)、牡蠣を入れて水を2〜3度替え、優しく洗う。キッチンペーパーで水気をふきとる。天ぷら粉(適量)を薄くまぶす。
2
ボウルに天ぷら粉、水を入れてよく混ぜる(衣)。
3
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、牡蠣を衣にくぐらせて薄く衣が色づくまで上下を返しながら揚げる。
ポイント
塩などを添えてお召し上がりください。
レビュー
-
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- 牡蠣と言えば牡蠣フライですが、天ぷらも美味しかったです！ 安い粉を変えたせいかそこまでパリッとしなくて、難しかったです。
ひつじ