サクサク食感♪
にんじんとみつばのかき揚げ
細切りはピーラーでやってしまえばきれいにできます♪ うどんやそばに乗せて食べてもおいしい！ ぜひ作ってみてください！
- 調理時間 約30分
カロリー
620kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
にんじんは千切りにする。玉ねぎは薄切りに、みつばは3cmにする。
2.
ボウルに野菜を入れ、天ぷら粉を加えて全体を混ぜ合わせて、冷水を少しずつ加えながらムラなく混ぜる。
ポイント
衣が薄く全体をまとうイメージで、粉と水を調整してください。
3.
170℃の揚げ油に、かき揚げのたねをヘラにのせて形を整え滑らせるように入れて、周りが固くなってきたら、裏に返してこんがり揚げて完成。
レビュー
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