苦味と香ばしさが絶妙！
ゴーヤーと桜海老のかき揚げ
桜えびの香りとゴーヤーの苦味が癖になる！ 揚げることでゴーヤーの苦味が柔らかくなるのでとっても食べやすい！ 一味変わったかき揚げに♫
- 調理時間 約30分
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カロリー
443kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ゴーヤーは種、わたをスプーンでとり、薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2.
ボウルに天ぷら粉、水を加えさっくりと混ぜる。
3.
ボウルに桜えび、ゴーヤー、玉ねぎを入れ、天ぷら粉を加え、さっくり混ぜる。
4.
2に3を入れて混ぜる。
5.
フライパンに油を入れて170℃に熱する。ヘラで4の具材をすべらせるように入れ、中火で揚げる。（周りが硬くなるまで触らずに）裏に返して火を通し、こんがりと揚げる。