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サク!ふわ!シャキ♪

オニオンちくわリング

サクッと食感の衣!ふわっと食感のちくわ! 玉ねぎのしゃきしゃき食感が楽しい! 天つゆで食べるも、ソースで食べるも◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    450kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 玉ねぎ 1個
  • ちくわ 5本
  • 天ぷら粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • 天ぷら粉 50g
  • 50cc
  • つゆ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 50cc
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは横に輪切りにして中央の輪の小さな部分はみじん切りにする。

  2. 2.

    ちくわはキッチンバサミを使ってくるくるとまわしながら切る。 ちくわを玉ねぎに巻きつけててんぷら粉(打ち粉用)を全体にまぶす。

  3. 3.

    ボウルにてんぷら粉と水を入れて溶き、ちくわを巻きつけた玉ねぎを入れて全体につける 。

  4. 4.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけた玉ねぎを入れてほんのり色づきカラッとするまで揚げる。

  5. 5.

    水、めんつゆ、みじん切りにした玉ねぎを混ぜ合わせてつゆを作る。