オニオンちくわリング

作り方

1. 1.

   玉ねぎは横に輪切りにして中央の輪の小さな部分はみじん切りにする。

2. 2.

   ちくわはキッチンバサミを使ってくるくるとまわしながら切る。 ちくわを玉ねぎに巻きつけててんぷら粉（打ち粉用）を全体にまぶす。

3. 3.

   ボウルにてんぷら粉と水を入れて溶き、ちくわを巻きつけた玉ねぎを入れて全体につける 。

4. 4.

   鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけた玉ねぎを入れてほんのり色づきカラッとするまで揚げる。

5. 5.

   水、めんつゆ、みじん切りにした玉ねぎを混ぜ合わせてつゆを作る。