DELISH KITCHEN

サク!ふわ!シャキ♪

オニオンちくわリング

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    450kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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サクッと食感の衣!ふわっと食感のちくわ! 玉ねぎのしゃきしゃき食感が楽しい! 天つゆで食べるも、ソースで食べるも◎

材料 【2人分】

  • 玉ねぎ 1個
  • ちくわ 5本
  • 天ぷら粉大さじ3
  • サラダ油適量
  • 天ぷら粉50g
  • 50cc
  • つゆ
  • めんつゆ(3倍濃縮)50cc
  • 100cc

手順

  1. 1

    玉ねぎは横に輪切りにして中央の輪の小さな部分はみじん切りにする。

  2. 2

    ちくわはキッチンバサミを使ってくるくるとまわしながら切る。 ちくわを玉ねぎに巻きつけててんぷら粉(打ち粉用)を全体にまぶす。

  3. 3

    ボウルにてんぷら粉と水を入れて溶き、ちくわを巻きつけた玉ねぎを入れて全体につける 。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、衣をつけた玉ねぎを入れてほんのり色づきカラッとするまで揚げる。

  5. 5

    水、めんつゆ、みじん切りにした玉ねぎを混ぜ合わせてつゆを作る。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

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(

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※一定評価数に満たないため表示されません。
  • chako💕

    簡単で凄く美味しい💕玉ねぎが甘~い😋

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