ボリューム満点ガッツリ献立♪
豆腐とかぶのピリ辛煮
調理時間
約20分
カロリー
374kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 豚肉と豆腐でボリューム満点の一品です。豆板醤の辛味がきいて、ごはんがすすみます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
材料 【2人分】
手順
1
かぶは葉を切り分ける。縦に十字に切る。葉は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
豆腐はキッチンペーパーで水気をふきとる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて塩をふり、肉の色が変わるまで炒める。かぶを加えてさっと炒め、☆を加えて混ぜる。豆腐を大きめに手でちぎりながら加えて広げ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。
4
かぶの葉を加えて中火で1分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
