無駄なくおいしい♪
イワシの骨せんべい
調理時間
約15分
カロリー
61kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
イワシを調理した際の中骨を捨てていませんか？油で揚げて塩こしょうをふるだけで、簡単にカリッとおいしいせんべいに早変わり！おやつにもおつまみにもぴったりの一品です♪
手順
1
イワシの中骨は水で洗って汚れを落とし、キッチンペーパーで水気をふきとる。片栗粉を両面にまぶす。
2
鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱する。イワシの中骨を入れ、全体がこんがりと色づいてカリッとするまで上下を返しながら5〜6分ほど揚げる。
3
塩こしょうをふって器に盛り、レモンを添える。
レビュー
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