DELISH KITCHEN

無駄なくおいしい♪

イワシの骨せんべい

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    61kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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イワシを調理した際の中骨を捨てていませんか?油で揚げて塩こしょうをふるだけで、簡単にカリッとおいしいせんべいに早変わり!おやつにもおつまみにもぴったりの一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    イワシの中骨は水で洗って汚れを落とし、キッチンペーパーで水気をふきとる。片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    鍋に底から2cm程度のサラダ油を入れて160℃に熱する。イワシの中骨を入れ、全体がこんがりと色づいてカリッとするまで上下を返しながら5〜6分ほど揚げる。

  3. 3

    塩こしょうをふって器に盛り、レモンを添える。

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