新食感がクセになる♪
こんにゃくの唐揚げ
調理時間
約15分
カロリー
234kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
こんにゃくを唐揚げにしたヘルシーな一品！ 噛み応えのある食感がクセになります！ お好みでレモンを絞って召し上がってください！
材料 【2人分】
- こんにゃく(アク抜き済み) 1枚（300g）
- サラダ油適量
- レモン 1/4個
- レタス 適量
- ☆衣
- しょうゆ大さじ２
- おろししょうが小さじ1
- 卵 1個
- 薄力粉大さじ3
- 片栗粉大さじ1
手順
1
こんにゃくを、手で一口大にちぎる
2
ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、水気を切る
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えて混ぜる
4
鍋に油を入れて熱し、180℃の油で3がきつね色になるまで揚げる
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 衣の味はとても美味しかったのですが、動画のように衣がしっかりくっつかない…(泣) 結構しっかり水気を切ってから衣液をまとわせたのですが… あと、噛んですぐは衣の味がして美味しいのですが、噛み進んでいくと、こんにゃくの淡白な味が続く感じなので、 こんにゃくをなるべく小さくちぎることをオススメします。。。
華うさぎ
なかなか思うように衣がついてくれなくて苦戦しましたがお味は美味しかったです😊pchan
衣がサクサクでとても良い味付けでした 美味しかったです またリピしたいですモンチャン
たいへん美味しく頂きました。
パンママ