20分で完成！時短献立♪
レンジそぼろビビンバ丼
5.0
(3件)
調理時間
約15分
カロリー
664kcal
費用目安
600円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
プレミアム献立レシピ
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【期間限定 無料公開中！】 下処理に時間がかかりがちなビビンバですが、レンジ加熱1回で出来るレシピのご紹介♪ひき肉にはにんじんを混ぜることで、ほぐれやすくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
手順
1
にんじんは斜め薄切りにし、切り口を下にして細切りにする。小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏ひき肉を加えて混ぜる。にんじんを加えてさらに混ぜる。小松菜、豆もやしを順に広げてのせる。ふんわりとラップをし、肉に火が通るまで600Wのレンジで4分30秒〜5分ほど加熱する。
3
豆もやし、小松菜をそれぞれ取り出す。ごま油半量(大さじ1/2)を加え、ひき肉をほぐしながら混ぜる(そぼろ)。
4
器にごはんを盛り、豆もやし、小松菜、そぼろをのせる。豆もやしと小松菜に残りのごま油(大さじ1/2)をかけ、塩こしょうをふる。中央に卵をのせ、コチュジャンをのせる。
