20分で完成!時短献立♪
鶏肉と長芋の海苔バタ炒め
調理時間
約15分
カロリー
324kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
12.3g
脂質
21.6g
たんぱく質
19.6g
糖質
10.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【期間限定 無料公開中!】 青のりとバターの風味が相性の良い主菜です。長芋は火を通しすぎずに仕上げることでホクホク食感とシャキシャキ食感をお楽しみいただけます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
プレミアム献立レシピ
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材料 【2人分】
- 鶏もも肉[唐揚げ用] 200g
- エリンギ 2本(80g)
- 長芋 6cm(150g)
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- ☆調味料
- 有塩バター10g
- 塩小さじ1/3
- しょうゆ大さじ1/2
- 青のり大さじ1/2
手順
1
エリンギは食べやすい大きさに切る。長芋はひげ根を手で取り除き、横8mm幅に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、塩こしょうをふる。焼き色がつくまで焼き、裏返しながら端に寄せ、空いたところへエリンギを加えて焼き色がつくまで炒める。鶏肉は3〜4分ほど焼く。
3
長芋を加え、鶏肉に火が通るまで2分ほど炒める。☆を加え、バターを溶かしながら炒め合わせる。