DELISH KITCHEN

酸味がきめて♪

すりおろしきゅうりとレモンのつけだれそうめん

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    359kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    62.3g

  • 脂質

    7g

  • たんぱく質

    8.9g

  • 糖質

    59.5g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

すりおろしたきゅうりを使ったさっぱり食べられるそうめんのつけだれレシピをご紹介します♪長芋も入っているので適度なとろみのあるつけだれです。レモンの酸味がアクセントとなっています。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、すりおろす。長芋は皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、長芋を加えて混ぜる。器に盛る(つけだれ)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切り、冷水でしめて水気を切る。

  4. 4

    器に盛り、つけだれを添える。

注意事項

・本レシピの白だしは100mlあたり食塩相当量(塩分量)10g前後のものを使用しています。お使いの白だしの塩分量に応じて使用量は増減してください。

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