ごはんにぴったり！
夢中豚バラ
やわらかくうまみたっぷりの豚バラしゃぶしゃぶ肉を、やみつきのたれでさっと煮たおかず♪たまらないおいしさで他が見えなくなるほど夢中になってしまうこと間違いなしです！【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
553kcal
炭水化物
10.6g
脂質
45.7g
たんぱく質
19.8g
糖質
9.6g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚バラしゃぶしゃぶ肉 250g
- 長ねぎ[白い部分] 1/2本分
- にんにく 1かけ
- ☆調味料
- 砂糖大さじ2
- しょうゆ大さじ3
- 水100cc
- 唐辛子(輪切り)小さじ1
- 白いりごま小さじ1
- ごま油小さじ1
手順
1
ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンに豚肉を入れて中火で熱する。フライパンがあたたまって肉の色が変わってきたら全体を炒める。
ポイント
余分な脂はキッチンペーパーで拭き取りましょう。
3
肉に火が通ったらねぎ、にんにくを加え、さっと炒める。
4
☆を加えてさっと混ぜ、2分ほど煮る。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり1.1gの減塩となります。
レビュー
5.0
※レビューはアプリから行えます
- ご飯が進みとても美味しかったです
おうり
簡単で美味しい‼️ ねぎ・ニンニクは倍量にしました。 好きな味でゴハンが進む～♪ 味は濃いめデス。なお
唐辛子が苦手な子供がいるので、豆板醤で少しだけ辛味を足しました。おいしかった。
ちゃぴ