ゴマだれ豚しゃぶサラダ

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

2. 2

   耐熱容器に豆苗を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   鍋に湯をわかし、煮たったら弱火にし、豚肉を1枚ずつ入れて肉の色が変わるまでゆで、取り出す。

5. 5

   3のボウルに豆苗、大葉、豚肉を加えて混ぜる。