デリッシュキッチン
【もやしと水菜】おすすめレシピ22選|15分で作れる簡単メニューから主菜・副菜まで

【もやしと水菜】おすすめレシピ22選|15分で作れる簡単メニューから主菜・副菜まで

作成日: 2026/07/03

おすすめをピックアップ。15分以内の簡単やあっさり系、主菜・副菜まで全22レシピを掲載。

高評価のおすすめレシピをピックアップ!

おすすめレシピをピックアップ。もやしと水菜を使った、さっぱり鍋やご飯に合う炒め物、冷しゃぶなど手軽に作れるバリエーションを紹介します。

  • 「鶏もも肉と水菜の塩麹鍋」のレシピ動画

    塩麹で味付け簡単!
    鶏もも肉と水菜の塩麹鍋

    4.6

    (
    38件
    )

    たっぷりこしょうがアクセントに♪ きのこやお肉の旨味が良い出汁に! 味のしみた具材でご飯が進みます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      739kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 水菜 しいたけ もやし ごま油 塩 黒こしょう 塩麹 めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      めんつゆが無いので代わりに… ・酒 小さじ1 ・みりん 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 を加えました。 とってもおいしかったです!
    • チェリーパイ
      作るの簡単~なのに美味しい~👍 粒コショウ多めでパンチを効かせました‼️ バターと🧈焦がしにんにくをトッピングで プラスしてみたら‼️美味しさ増し増し~🤣 おすすめで~す😋
    • LADY
      にんじんも入れてカサ増ししました! お肉がやわらかく、美味しかったです☆ やや塩気があるので、入れ過ぎには注意です!
    • chuck0309
      ヘルシー!美味しい🤤🐔シンプルな味付け、塩麹のおかげで鶏肉がしっとり柔らか美味しかったです!🍚

15分以内で作れる簡単レシピ

もやしと水菜を使った、15分以内で作れる簡単レシピを厳選しました。ナムルやごまサラダ、柚子胡椒や梅ぽん酢の和え物に加え、鶏・豚を使った炒め物まで、手早く作れるバリエーションが揃っています。

  • 「水菜ともやしのナムル」のレシピ動画

    シャキシャキ!ヘルシー!
    水菜ともやしのナムル

    4.4

    (
    60件
    )

    水菜の良さをそのまま活かしたナムル! ヘルシーなのに食べごたえのあるシャキシャキ!食感♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      58kcal

    • 費用目安

      100前後

    水菜 もやし にんじん おろしにんにく 白いりごま ごま油 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まあ
      大好き過ぎてやばい!! 美味しくてずーっと食べてられます(◍︎´꒳`◍︎)
    • roco
      安い素材で簡単に出来る副菜です。 美味しくてヘルシーで尚且つ手早く出来て助かりました♪
    • みーあ
      簡単に作れましたが、水菜の量が多いからか、味がしなかった💦 調味料を増やすか、水菜を減らすかしたほうがいいと思います。
    • mrt
      買った水菜の量が多かったのか、薄味でしたので少し調味料を多くして作りました! 簡単にできます!

あっさり系のおすすめレシピ

  • 「豚肉のフォー」のレシピ動画

    お手軽にアレンジ♪
    豚肉のフォー

    3.7

    (
    7件
    )

    豚肉を使ったフォーを作ってみましょう!旨味がしっかり溶け出したスープをもちもちの麺にからめてお召し上がりください。ボリュームがあり、食べ応え満点の一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      502kcal

    • 費用目安

      500前後

    フォー 豚バラ薄切り肉 水菜 もやし しょうが(薄切り) 酒 水 砂糖 こしょう 鶏ガラスープの素 ナンプラー レモン[国産]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つよぽん
      水菜の代わりにパクチーで作りました。 優しい薄味で、とても美味しくできました! しかも野菜たっぷりでヘルシー。 少しめの足りない感じだったので、ほんの少し醤油を加えました。 ニンニクと八角を加えると、もっと深みが出ると思うので、また作ってみたいと思います。
    • ゆゆ
      レビュー低かったので心配でしたが美味しかったです!!お肉はアク取るのめんどくさかったので別の鍋で茹でました。砂糖はいれてません。鶏ガラの量をお好みで増減させたらいいと思います!
    • ナリ
      あっさり美味しかった。また作ります!

主菜のおすすめレシピ

もやしと水菜を使った主菜のおすすめレシピを集めました。豚肉の甘辛炒めやカレー風味、レンジで作れるささみや蒸し野菜など、手早く作れるバリエーションを紹介します。

  • 「豚肉と水菜の甘辛炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて作る♪
    豚肉と水菜の甘辛炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    お手軽炒め物レシピをご紹介します。短時間で作れるので時間がない時にぴったりの一品♪ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 水菜 もやし 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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副菜のおすすめレシピ

  • 「韓国風しらたきサラダ」のレシピ動画

    ごま油香る♪
    韓国風しらたきサラダ

    4.2

    (
    14件
    )

    しらたきを使った満足感たっぷりのサラダをご紹介します♪豚肉だけでなく、もやしを加えることでかさ増しにもなります!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      270kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 しらたき 水菜 もやし しょうゆ しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 おろしにんにく 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      お肉少なめしらたき野菜倍増で作りました とても美味しかったです またリピしたいです
    • ぴんくふぇありー
      作ってから思ったのですが、もやしもレンチンではなく、同じ鍋で茹でてしまえばもっと楽チンだったよな。しらたきともやしはしっかり水切りしないと味が薄まってしまいます。ヘルシーなレシピです❣️
    • Naige
      水菜ともやしを消費したくて作りました。 糸唐辛子がなかったですが、簡単だしさっぱりしていて美味しかったです。 ただあまり韓国料理っぽい味ではないように感じたので(どちらかと言うと中華っぽい?)次はコチュジャンを入れて作ってみようと思います。
    • モーリス
      好評でした。